Blog de Dessie Gutiérrez (dessiguti)

Natillas de chocolate

#Postres y dulces 18 noviembre 2020

Natillas de chocolate

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Natillas de chocolateA quién no le apetece unas natillas cremosas,  a veces fresquitas y otras calentitas, según la estación. Suelo tener en la nevera unas cuantas ya sea de chocolate, de vainilla o ambas. El origen es desconocido, aunque se le...

Albóndigas cocción lenta

#Carnes y aves 14 noviembre 2020

Albóndigas cocción lenta

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Albóndigas con espagueti y salsa de tomate ( cocción lenta)¿Quién no ha comido un buen plato de albóndigas?. El origen de este plato se le atribuye a un artista y gastrónomo cordobés del siglo VII. Supongo que de allí la delicadeza tanto de su prepar...

Kanelbullar

#Masas, panes y repostería 13 octubre 2020

Kanelbullar

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Cada  4 de octubre se celebra en Suecia el día de los Rollos de canela en sueco kanelbullensdag. Es uno de los acompañamientos predilectos para la pausa del café. El aroma que desprende es capaz de reunir a la familia a la espera de poder tomarl...

#Masas, panes y repostería 13 septiembre 2020

Bizcocho Zebra

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Bizcocho ZebraTambién conocido como bizcocho amarmolado. Este es un bizcocho que despierta todos tus sentidos ideal para grandes y pequeños. Si quieres sorprender en casa, toma nota de esta receta. No pasará desapercibido en una celebración. Tie...

Bizcocho Zebra