Masas, panes y repostería

Rosquillas de San Isidro

#Masas, panes y repostería 15 mayo 2021

Rosquillas de San Isidro

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Ahora que estoy lejos de Madrid, saboreo las rosquillas típicas de San Isidro con un cariño especial. He de confesar que no me gusta mucho el azúcar pero puestos a elegir me gustan mucho las de Santa Clara. Cuál te gusta más a ti?Rosquillas de San Is...

#Masas, panes y repostería 28 abril 2021

Pan bao de coco con pollo hoisín

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Si quieres sorprender con un plato sofisticado y no tienes tiempo guarda esta receta. Los panes bao muy de moda gracias a la comida  fusión actual, son muy sencillos de hacer en Thermomix® como lo podrás comprobar. Para hacer en Thermomix® fr...

Pan bao de coco con pollo hoisín
Muffins ingleses

#Masas, panes y repostería 25 marzo 2021

Muffins ingleses

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Estos bollitos esponjosos hechos en la sartén de una forma sencilla, son una verdadera delicia. Un pan ideal para un desayuno único. Puedes rellenarlo con mantequilla y mermelada, crema de avellanas, cacahuete, etc. Si eres de desayuno con huevo...

#Masas, panes y repostería 15 marzo 2021

Tortitas americanas para papá

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Esta es la receta que mi hija pequeña prepara a su padre los fines de semana, es sencilla pero riquísima. Ideal para sorprender a Papá en su día. Tienes muchas ideas para hacer del día del padre un día especial en el artículo  ¡ Feliz día p...

Tortitas americanas para papá
Pastel de Cincomarzada

#Masas, panes y repostería 02 marzo 2021

Pastel de Cincomarzada

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

El pastel de la Cincomarzada se suele tomar en Zaragoza el 5 de marzo de cada año por la fiesta del mismo nombre. La Cincomarzada, toma su nombre del alzamiento del pueblo zaragozano frente a la invasión del Ejército carlista, que tuvo lugar en la ca...

#Masas, panes y repostería 19 febrero 2021

Tarta mágica de chocolate - Gâteau magique au chocolat

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Esta tarta hace honor a su nombre, Gâteau magique au chocolat de la colección Somos dos , no sé que pasa en el horno pero con una sola  preparación, al desmoldar, " sorpresa" te encuentras con una tarta con 3 capas; en la parte baja un pudi...

Tarta mágica de chocolate - Gâteau magique au chocolat
Bretzel o panecillos alemanes

#Masas, panes y repostería 10 enero 2021

Bretzel o panecillos alemanes

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Esta mañana me apetecía desayunar con un pan salado que case con embutidos, zumo y además sea del gusto de todos. Encontré la receta de los Bretzel en cookidoo específicamente en la colección “Betty Bossi mix de otoño 2020” , desde hace tiempo...

#Masas, panes y repostería 13 octubre 2020

Kanelbullar

Por Dessie Gutiérrez (dessiguti) | Zaragoza

Cada  4 de octubre se celebra en Suecia el día de los Rollos de canela en sueco kanelbullensdag. Es uno de los acompañamientos predilectos para la pausa del café. El aroma que desprende es capaz de reunir a la familia a la espera de poder tomarl...

Kanelbullar