Esta es la receta que mi hija pequeña prepara a su padre los fines de semana, es sencilla pero riquísima. Ideal para sorprender a Papá en su día. Tienes muchas ideas para hacer del día del padre un día especial en el artículo  ¡ Feliz día papá! de Cookidoo

Ingredientes

• 2 huevos


• 220 g de leche


• 1 cucharada de aceite vegetal


• 200 g de harina de repostería


• 5 g de levadura química en polvo


• 1 cucharada de azúcar


• 1 pizca de sal


• Mantequilla para untar la sartén (opcional)

Elaboración

1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y mezcle 10 seg/ vel 4.5. 


2. Ponga a calentar una sartén, (es importante tener una sartén antiadherente para este tipo de elaboraciones, tendrá mejor textura) de lo contrario pon una finísima capa de mantequilla en la sartén, sobre todo al principio.


3. Con un cazo echa una pequeña cantidad de masa sobre la sartén caliente a  fuego mediano, espera 2 minutos, da la vuelta y espera otros 2 minutos, retirar y servir.

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