Echamos en el vaso el bacon y 25 grs. de aceite.

Programamos 7 min/120°C/giro inverso/vel. cuchara.

Ponemos en bacon en el cestillo dentro de un bol para escurrir el aceite. Reservamos.

Añadimos al vaso el puerro, la zanahoria, los pimientos y el aceite reservado del bacon.

Trituramos 3 seg/vel. 5

Programamos 6 min/120ºC/vel. cuchara.

Reservamos junto con el bacon.

Echamos en el vaso 15 grs. de aceite y los huevos. Batimos 20 seg/vel. 4.

Programamos 8 min/120ºC/vel. 1. Cuando falten 2 min comprobamos si están cuajados los huevos y retiramos.

Reservamos junto con las verduras.

Sin limpiar el vaso añadimos 50 grs. de aceite, los 2 ajos.

Colocamos el cestillo en su posición, echamos el arroz, la sal y el agua, removiendo con la espátula para asegurarnos  que mojamos todo el arroz.

Colocamos la tapa y el recipiente Varoma y programamos 20 min/Varoma/vel. 4.

Mezclamos el arroz con el resto de ingredientes reservados y servimos inmediatamente.