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Thermomix® Zaragoza

JAVIER ALCALDE GONZALEZ

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy Team Leader en la Delegación de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix y la cocina, además de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar como yo, rellena el formulario y te llamo

Pasta con romanesco y salchichas

4 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

4 personas

4 de febrero de 2023

Categorías:

Pastas y arroces

Hoy os traemos una receta en la que empleamos una de las verduras que tenemos en estos momentos en temporada. El romanesco.

De la familia de la coliflor y el brócoli. Originario de Italia, tiene un color verde lima y unos ramilletes con una forma muy peculiar y a su vez muy bonita.

Y puestos a que el origen de esta verdura es italiano que mejor que prepararlo con pasta.

Gracias a Thermomix® y a Cookidoo® hemos encontrado una receta italiana deliciosa Fusilli all`aglio orsino con broccoli romaneschi.

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Si disponemos de Thermomix friend podemos realizar el paso de cocinado del romanesco mientras realizamos en el Thermomix la cocción de la pasta

Ingredientes

2 dientes de ajo

2 salchichas pavo medianas

30 grs. aceite virgern extra

1 cucharadita de especias italianas

1600 grs. de agua

500 grs, de romanesco

320 grs. de macarrones

1 cucharadita de perejil

1 cucharaditas de sal

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