Javier Alcalde Gonzalez

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy agente comercial de Thermomix® en Zaragoza.

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar.

Me gusto tanto que decidí seguir adelante.

Pudiendo mostraros mi pasión por Thermomix® y la cocina, ademas de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo.

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Penne integral con salsa de pimientos

07 April 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

07 April 2022

Categoría:

Pastas y arroces

Hola, hoy os vamos a dejar una receta la cual es una fusión de varias elaboraciones, demostrando que gracias a Thermomix® , aparte de la cocina guiada podemos cocinar como mas nos guste y realizar cocina de aprovechamiento

Vamos a hacer unos Penne (macarrones) integrales con salsa de pimientos

El otro día preparamos pimientos rellenos con brandada de bacalao receta de Cookidoo®, como nos sobro salsa lo que hicimos fue congelarla y reservarla para otra elaboración.

Hemos aprovechado la salsa que nos sobro y para acompañar a los macarrones hemos usado una receta de Cookiddo® en la que se emplea alta temperatura Pimientos dorados (400 grs)

Solicita una demostración sin compromiso y podrás disfrutar de una experiencia divertida en la que veras todo el potencial del Thermomix® Tm6

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Ingredientes

25 grs. de aceite
150 grs. de champiñones en láminas
150 grs. de cebolla
Salsa de pimientos
600 grs de agua
320 grs de penne integrales(macarrones)
2 cucharaditas de sal
1 pizca de pimienta molida
Queso rallado al gusto
500 grs de carne picada de pollo

Pasos de la receta

1 Paso

Añadimos la vaso el aceite y la cebolla cortada en cuartos, programamos 3 seg/vel 5.

2 Paso

Añadimos los champiñones, la carne, la pimienta, la sal y en Cookidoo® seleccionamos pimientos dorados (400 grs) vamos directamente al paso de cocinar y seguimos las indicaciones.

3 Paso

Reservamos en un bol junto con la salsa

4 Paso

Añadimos al vaso el agua, 1 cucharadita de sal y programamos 9 min/100°C/vel 1 o modo hervidor

5 Paso

Echamos la pasta y programamos tiempo indicado por el fabricante 9min /100°C/↩/vel 1

6 Paso

Escurrimos la pasta, la añadimos a la salsa reservada y mezclamos.

Espolvoreamos el queso por encima y servimos inmediatamente.

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