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Thermomix® Zaragoza

Cristina Javierre Miranda

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con thermomix es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Lubina con salsa de pimientos

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Pescados y mariscos

La lubina es una pescado que nos aporta una gran cantidad de minerales como el fósforo, el hierro el magnesio, el potasio.....entre otros, y de vitaminas como las del grupo B cuyos niveles son más altos que el de otros pescados. Otra gran ventaja del consumo de este pescado es el aporte en Omega 3.

Todo esto hace que el consumo de lubina, o de pescado en general, sea muy recomendable en nuestra dieta.

Hay veces que cuesta que en casa quieran comer pescado?. Algunas veces esto puede ser fruto de la monotonía, de tomarlo siempre de la misma manera.

Os presento una combinación perfecta para hacer de este plato un éxito rotundo. El Varoma y los pimientos. Dos grandes aliados que harán que no volvamos a oír decir en casa "no0 me gusta el pescado".

Podemos utilizar el pescado que nos apetezca, Lubina, Dorada, Gallo, Merluza..etc.

Ingredientes

6 lomos de lubina con piel y sin espina

400 gr de pimiento rojo

2 dientes de ajo

30 gr aceite de oliva

30 gr tomate concentrado

20 gr vinagre balsámico

100 gr de agua

sal al gusto

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Pasos de la receta

Paso

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