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Ensalada de brócoli y mango
19 November 2021
No podía imaginar que fuera tan delicioso el brócoli en ensalada, la mezcla de sabores, el crujiente de los piñones conforman un plato ideal para disfrutar y cuidarte aprovechando todos los nutrientes en perfectas condiciones. Un plato de 10 .
Ensalada de brócoli y mango
Ingredientes
300 g de ramilletes de brócoli
200 g de pimiento rojo en trozos
1 manzana Granny Smith o parecida
30 g de piñones
25 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre de sidra
½ cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de miel
1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon
1/2 mango a trozos
sal y pimienta al gusto
Preparación
- Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 6 seg/vel 4.
- Retire a una ensaladera y añada el mango a trozos y sirva.
19 November 2021
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