SOPA DE AJO CON BACALAO

#Sopas y cremas 20 abril 2021

 


En días nublados parece que apetecen los platos de cuchara 🥄  y teniendo pan duro y unas migas de bacalao , he por preparado esta rica sopa 


En cookidoo como sopa de ajo tenemos varias y todas deliciosas la original no lleva pescado , os dejo enlace y podéis probar las dos ! SOPA DE AJO


❇️ SOPA DE AJO A MI MANERA CON BACALAO 


✔️Raciones


✔️2-3 raciones


❇️Ingredientes


✔️4 dientes de ajo


✔️50 gr de aceite de oliva


✔️100 g de migas de bacalao 


✔️1 cucharada de pimentón


✔️700 de agua 


✔️1 cucharita de concentrado de pescado o pastilla de pescado 


✔️1 huevos


✔️ 50 de pan (en lascas finas)


❇️Preparación


✔️Ponga en el vaso los ajos y el aceite y pique 2 seg/vel 7.


✔️sin poner el cubilete, sofría 8 min/120°C/vel cuchara 


✔️Agregue el pimentón y rehogue 30 seg/120°C/vel cuchara 


✔️Añada el agua y la pastilla de caldo o concentrado programe 20 min/100°C/vel 1.


✔️Incorporar el bacalao y el huevo y mezclar  5 seg/vel 2.


✔️Añada el pan y mezcle 2 seg/↩️/vel 4. Deje reposar unos minutos dentro del vaso y sirva inmediatamente.


Receta fácil rápida y económica!!! 


Tenéis dudas o queréis saber más de Thermomix® ? 


⬇️⬇️⬇️  Dejarme vuestros datos y resolvemos juntos .


Pilar Berges